1.芹菜炒蛋做法图解,芹菜汁炒蛋的做法
1、芹菜切成断，洗净。
2、鸡蛋打入碗里，放入少许盐。打散。
3、油锅加热。
4、倒入鸡蛋，摊开，成蛋皮。
5、翻面，两面煎熟后，盛出，切丝。备用。
6、锅里再次倒入色拉油。加热。
7、倒入洗净的芹菜。翻炒。
8、加入少量盐，少量清水，继续炒至断生。
9、放入蛋皮，关火。调味，出锅。
2.牛肉芹菜粥做法图解,芹菜粥的正宗做法大全
1、牛肉芹菜粥是一道以牛肉、芹菜为主要食材制作的美食。
2、主料：芹菜120克，粳米100克。辅料：牛肉25克。
3、带根芹菜洗净，切末；牛肉洗净蒸熟，切成末；
4、芹菜与粳米一同煮粥；待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
3.核桃炝芹菜做法图解,核桃木耳拌西芹图解
1、芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可。
2、把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中。
3、生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮，用厨房纸吸干表面水份。
4、冷锅冷油放入剥好的核桃仁，开小火，慢慢炸至表面金黄。
5、油炸好的大核桃仁，用厨房纸吸去表面油份，用刀背压碎。
6、把芹菜从冰水中捞出沥干水份，加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘，把核桃碎撒在芹菜上。
4.芹菜炒蛋如何做,芹菜素炒蛋的做法
1、原料：鸡蛋三到四个、芹菜200克。
2、调料：包括食物油、盐、葱等。
3、将芹菜的根部和坏叶去掉，洗干净，并切成小节；葱洗净，切成小段。
4、将鸡蛋打入一只碗中，加入少许盐，将其打散。
5、将锅洗净加热烧干加入适量油，待油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。
6、在锅内加适量的植物油，将油烧热后，将芹菜下锅，用大火翻炒一分钟，之后将煎好的鸡蛋加入，翻炒几下，加入盐和葱段，再翻炒几下。
7、最后就是将其装盘。
5.芹菜炒蛋要煮多久才熟,鸡蛋炒芹菜需要焯水吗
1、芹菜炒蛋一般炒4分钟即可。
2、准备材料：芹菜300克、鸡蛋2个、料酒10克，盐3克，味精2克，大葱5克。
3、将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；
4、芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；
5、炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，撒入味精即可。
