血糖高为什么不能吃西红柿和洋葱

一般糖尿病病人能不能吃某种食物，需要参考这种食物升糖指数的情况。临床把食物的升糖指数分为低、中、高三等，比如粥类、粉类应拒绝吃这一类型的高升糖指数的食物。而洋葱、西红柿是一种低升糖指数的食物，所以血糖高的病人可以吃洋葱，但是在烹饪的只要烹饪油的含量少一些，洋葱跟西红柿是可以吃的