1、食材:豆腐,鸡蛋,蒜蓉辣酱,辣椒粉,葱花,食用油。
2、将豆腐切成厚片,用瓶盖或者杯子按压出一个圆形,取出来。3、然后起锅刷油,油温热放入豆腐。
4、中间打一个鸡蛋,煎至定型,再翻面煎另一面。5、最后刷上蒜蓉辣酱,撒上辣椒粉和葱花即可。
1、食材:豆腐,鸡蛋,蒜蓉辣酱,辣椒粉,葱花,食用油。
2、将豆腐切成厚片,用瓶盖或者杯子按压出一个圆形,取出来。3、然后起锅刷油,油温热放入豆腐。
4、中间打一个鸡蛋,煎至定型,再翻面煎另一面。5、最后刷上蒜蓉辣酱,撒上辣椒粉和葱花即可。
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