金燕耳和金窝糯耳区别

1、 外观不同：金燕耳的颜色和形状与人脑一样，是金黄色的；金窝糯耳为白色或乳白色。

2、味道不同：金燕耳尝起来又软又糯，适合炖；金窝糯耳很脆，炒或者凉拌。

3、功效不同：金燕耳富含脂肪、蛋白质、磷等元素；金窝糯耳能提高人体免疫力。

4、产地不同：金燕耳主要产于高山栎林和高山湖泊或高山栎树的树干上；金窝糯耳可以大量人工栽培，但野生很少。