青豆色得名原因

原因:青豆是种皮为青绿色的大豆。

分类:按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

用途:青豆有很好的抗菌作用。经常食用豌豆对发育大有好处。

生长特性:茎粗壮，密生灰色长硬毛。叶柄长，密生灰色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。