牛的软肋。称为牛腩。具体位置是在,当牛站立时,从头往后看,到没有肋骨的地方,靠近后部分,牛肚子的侧上方。就是这个位置,老百姓都称这个位置叫软肋。在牛的体两侧,一侧一块牛腩。这块肉食用时,通常都感觉是最好最嫩的肉。
牛的软肋。称为牛腩。具体位置是在,当牛站立时,从头往后看,到没有肋骨的地方,靠近后部分,牛肚子的侧上方。就是这个位置,老百姓都称这个位置叫软肋。在牛的体两侧,一侧一块牛腩。这块肉食用时,通常都感觉是最好最嫩的肉。
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