牛肩胛骨最佳吃法

它可以炖土豆特别好吃。

1.准备好葱姜段,花椒,大料,香叶,桂皮,草果,豆蔻。

2.牛肉洗净切块。

3.土豆萝卜切块。

4.锅中放油,五成热,放入葱段,姜片煸炒出香味。

5、然后倒入花椒，大料，香叶，桂皮，草果，豆蔻继续煸炒，炒出香味。

7、炒到牛肉变色，然后关火，把牛肉连同佐料一起倒入砂锅。