腊鸭萝卜汤最正宗的做法

腊鸭萝卜汤最正宗的做法

首页维修大全生活更新时间:2023-04-20 14:51:36

腊鸭萝卜汤最正宗的做法

材料

腊鸭腿1只,白萝卜半只,姜片2片,香菜2根,清水6碗,调味料:盐1/4小匙,鸡精1/4小匙

做法

1.腊鸭腿洗净斩小块,白萝卜去皮切小块,姜切薄片2片。

2.锅内冷水,放入腊鸭腿肉煮至水开后,捞起沥净水。

3.锅内放入腊鸭腿,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火

4.煲至汤色转白,水量剩一半时即可下调味料,加入香菜略煮即可。

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