1.干茶树菇,浸泡半小时,沥干水分,准备好用料,五花肉,香叶,剁椒,小米辣,泡椒,花椒,姜,蒜泥
2.锅中刷一层油,将肉片放入锅中翻炒
3.把肉炒制微干,倒去锅中多余的油,依次倒入准备好的调料,炒香,加入一点十三香,继续翻炒
4.后倒入泡好的茶树菇,翻炒
5.继续快速翻炒,加入少量料酒、加入少量生抽、加入少量蚝油、再加入适量白砂糖,提鲜
6.翻炒,加入少量泡茶树菇的水,家锅盖小火焖煮三分钟
7.最后加入小葱段,翻炒。好啦,出锅,超好吃
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3.把肉炒制微干,倒去锅中多余的油,依次倒入准备好的调料,炒香,加入一点十三香,继续翻炒
4.后倒入泡好的茶树菇,翻炒
5.继续快速翻炒,加入少量料酒、加入少量生抽、加入少量蚝油、再加入适量白砂糖,提鲜
6.翻炒,加入少量泡茶树菇的水,家锅盖小火焖煮三分钟
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