西芹香芹麦芹有什么区别

西芹香芹麦芹有什么区别

首页维修大全生活更新时间:2023-04-20 14:37:34

西芹香芹麦芹有什么区别

西芹和香芹的区别

1、原产地不同

西芹顾名思义,西方来的芹菜,所以西芹也被称之为洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种。而香芹也是土生土长中国芹菜,即本土芹菜,所以也被称为本芹。

2、营养价值

大家在买蔬菜的时候,遇到两种相似的蔬菜,总会去比较它们的营养价值,而营养价值高的,无论价格多少,总是最受宠的。严格意义上讲,西芹和香芹同属于芹菜,所以在营养价值上并无太大区别。

3、外观不同

西芹的植株紧凑粗大,叶柄宽厚,是实心的,颜色有黄色、绿色、杂色三种,通常情况下,我们看到的西芹只卖菜茎,很少有带叶子的。而香芹叶柄较为细长,有白芹、青芹,品种有很多种,售卖的时候,香芹的叶子则是和菜茎一体的。

4、口感方面

西芹因为菜茎宽大,纤维比较粗,含水量比较小,所以西芹吃起来口感略微干一些。而香芹水分充足,纤维比较细,吃起来口感更加爽口。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.