兔肉最忌四种调料

兔肉最忌四种调料

首页维修大全生活更新时间:2023-04-20 10:58:52

兔肉最忌四种调料

兔肉最忌的四种调料:大料,花椒,香叶,桂皮。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法

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