猪肉馅中加入盐,生抽,蚝油,味精,用泡好的葱姜水,多次少量加入馅中,顺着一个方向搅拌上劲,芹菜焯水捞出攥干水,切碎加入馅中,包成饺子,下入锅中,水开三次捞出装盘。
猪肉馅中加入盐,生抽,蚝油,味精,用泡好的葱姜水,多次少量加入馅中,顺着一个方向搅拌上劲,芹菜焯水捞出攥干水,切碎加入馅中,包成饺子,下入锅中,水开三次捞出装盘。
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