酸嘢怎么泡又酸又脆又可以放很久

酸嘢怎么泡又酸又脆又可以放很久

首页维修大全生活更新时间:2023-07-29 08:22:00

酸嘢怎么泡又酸又脆又可以放很久

第一步:首先将酸包菜的叶子掰成一片片的,然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。

第二步:将水和食盐全部放入锅中,然后将水煮到滚沸后,将包菜叶放入锅中煮10秒后立即关火。包菜不可煮得太久,不然酸好的包菜吃着不脆呢。

第三步:将焯水的包菜和锅中的水全部放入盆中,然后用一个盘子将包菜压住,耐心等待7—10天即可。7-10天后,如果酸包菜吃不完,直接将盆中的水和做好的酸包菜放入到密封瓶中密封,酸包菜放1年都不会坏。

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