豌豆家常炒法

材料包括：豌豆150克、杏鲍菇100克、植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

1、杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁。

2、豌豆剥壳，洗净，沥干水分。

3、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒。

4、调入适量生抽。

5、将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒。

6、调入适量盐，调入适量鸡精。

7、翻炒均匀，关火盛出，装盘。