八大菜系排名:
1,川菜:四川菜系,各地风味比较统一
2,粤菜:即广东菜由广府、客家、潮汕三种风味组成
3,苏菜:即江苏菜系,由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成
4,鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成
5,闽菜:是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味的菜系
6,浙菜:即浙江菜,以杭州菜为代表,浙江菜系各地都比较统一
7,湘菜:即湖南菜系,以长沙菜为代表,湖南菜系各地风味统一
8,徽菜:即徽州菜系不等同与安徽菜,徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部
八大菜系排名:
1,川菜:四川菜系,各地风味比较统一
2,粤菜:即广东菜由广府、客家、潮汕三种风味组成
3,苏菜:即江苏菜系,由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成
4,鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成
5,闽菜:是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味的菜系
6,浙菜:即浙江菜,以杭州菜为代表,浙江菜系各地都比较统一
7,湘菜:即湖南菜系,以长沙菜为代表,湖南菜系各地风味统一
8,徽菜:即徽州菜系不等同与安徽菜,徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部
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