糯米做年糕最简单的方法

糯米做年糕最简单的方法

首页维修大全生活更新时间:2023-04-20 21:44:20

糯米做年糕最简单的方法

步骤/方式1

糯米提前浸泡好,期间要换水2-3次。一天一夜即可

步骤/方式2

浸泡到糯米一掐就碎的状态就可以了

步骤/方式3

捞出糯米,用擀面杖碾碎(尽可能的碎一些)

步骤/方式4

碾碎之后上锅蒸熟

步骤/方式5

到这样子变色之后,焖一会,就可以拿出来了

步骤/方式6

加入玉米淀粉揉搓,不断揉搓(揉搓的程度决定最后的韧劲)最后定型

步骤/方式7

切片,冷藏即可

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