苦荞锅巴是油炸的还是烤的

苦荞锅巴是油炸的方法如下

苦荞锅巴主料:

苦荞片100g

辅料:

菜籽油适量

1· 准备生荞麦片

2· 油多放点，家庭炒锅一次四五片即可，多了忙不过来会糊的；油烧热些关火，放入荞麦片待完全膨胀马上用漏勺捞出即可。

3· 佐酒 当零食吃都行 无添加的小零食。

4· 可以吃辣的，起锅时也可撒入辣椒。