饭店传菜员和服务员的区别

有二点区别。

第一点，职责不同，服务员负责顾客的服务与引导，属于幕前工作。传菜员负责上菜，属于幕后工作。

第二，性质不同，服务员是前台工作，直面顾客的服务。传菜员属于后厨人员，只负责上菜传菜。