菠萝蜜可以放冷冻保存吗

菠萝蜜可以放冷冻保存吗

首页维修大全生活更新时间:2023-06-12 05:05:31

菠萝蜜可以放冷冻保存吗

菠萝蜜可以冻起来保存。

菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。

中国将菠萝蜜为干苞和湿苞2种类型,其他国家对菠萝蜜的品种分类与中国类似,基本上也分为2类:软柔型、脆肉型。

1、软肉型

果实完全成熟后,能徒手剥开;肉甜,质软,果汁多。

2、脆肉型

果皮不易徒手剥破,需用刀来剥开果实;果肉硬而脆,甜度变化较大。

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。

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