海蛎子和海虹哪个含胆固醇高

海虹比海蛎子高！

1、海虹。

又叫做“青口”，价格平民。值得一提的是，它的脂肪含量低，特别是对人体不利的“饱含脂肪酸”，要低于虾蟹类。而氨基酸和蛋白质含量，却高于普通的鱼虾，甚至它的干品（淡菜），蛋白质含量更是高达58%，因此有着“海中鸡蛋”的美誉。

2、海蛎子。

南方人更习惯管它称为“生蚝”。其实，不管是在南方还是北方，很多人都认为海蛎子对男人有某种功效。然而事实上是真么？

不可否认海蛎子的营养价值挺高的，素有“海中牛奶”的雅称，矿物质含量颇多的，例如钙、铁、蛋白质、牛硫磺等等。也确实含有丰富的锌，远比韭菜的含量高，在食物之中属于前几名的，但是锌只能促进精子产生而已。

此时，可能有的人想说，吃了生蚝或者韭菜，明显发觉作用。答：心理作用。

小结：同等质量的每100克营养成分对比，海虹部分营养成分略高海蛎子，但是海虹的热量、胆固醇要比海蛎子高。