鸡蛋是荤菜，动物类肉类蛋类动物身上吃的东西都是荤菜，鸟蛋鱼仔鳅鱼昆虫都是荤菜，植物类蔬菜是素菜，植物类果实籽做成的制食品也是素菜，比如豆腐香干子都是素菜，是豆制作出来，鸡蛋炒着吃煎熟吃煮蛋汤都是很适合各地区人的口味
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