鸡蛋是属肉类还是属素类

一般以受精的鸡蛋为荤物，未受精者则为素食。

但因为难以辨别，所以通常还是将鸡蛋通通视为荤物。另外，吃素还有“蛋奶素”和“奶素”之类，可以食用鸡蛋和牛奶制品或者只可吃奶制品。新华字典解释：荤 （荤） hūn 肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。