油炸糖醋鱼家常做法

油炸糖醋鱼家常做法

首页维修大全生活更新时间:2023-08-30 18:01:46

油炸糖醋鱼家常做法

第一步把处理好鱼顺锅边滑入油锅中,中火炸至两面鱼皮呈金黄色捞出盛盘待用。

第二步把姜、葱、蒜未炒出香味再下入番茄酱炒约30秒,倒入提前用酱油、白糖、醋、淀粉调成的汁直至锅内汤汁冒泡变粘稠、明亮后浇在盘中的鱼身上即可。

一般做糖醋选择鲤鱼、草鱼、罗非鱼、鳜鱼较好。

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