简单的糖醋鱼做法

主料

新鲜鲳鱼一条

辅料

小葱二根

配料

糖五勺

醋小半碗

酱油一勺

糖醋鲳鱼的做法步骤

1.新鲜鲳鱼洗净在两面各划几刀备用。

2.在小碗中调好糖醋待用。

3.锅内加少许色拉油加热后放入鲳鱼。

4.将鲳鱼两面稍煎。

5.加酱油调味。

6.倒入调好的糖酸再加半碗清水。

7.盖上锅盖煮至汤汗浓稠后关火。

8.撒上葱花出锅装盘即成。