猪肉烩酸菜

材料

主料：五花肉1000g、酸菜1000g；

辅料：姜适量、盐适量、大葱适量、大料适量、鸡精适量

五花肉烩酸菜

1

自己家腌制的酸菜

2

片一下，切丝

3

用水洗干净

4

五花肉先做水煮熟

5

切片备用

6

做水先炖酸菜，就用煮肉的汤就行，加入葱、姜、大料、盐

7

酸菜煮好了，下肉煮开就行了

小贴士

把肉事先煮熟，用肉汤炖，非常棒。