主料
猪肉(肥瘦)200克 酸菜一包 土豆1个
辅料
大料2个 盐适量 开水适量 葱蒜适量 清油适量。
1.肉切片 土豆切块 酸菜洗好切丝家里没葱了 大蒜切小块。
2.锅内加油烧热,放葱蒜炝锅,把肉片放入翻炒,放食盐,酱油。
3.加入土豆继续翻炒3分钟。
4.把酸菜均匀撒在土豆上,加入开水,没过酸菜,盖住锅盖,大概十分钟左右。
5.把汤汁吸收的差不多再继续翻炒片刻,装盘即可食用。
主料
猪肉(肥瘦)200克 酸菜一包 土豆1个
辅料
大料2个 盐适量 开水适量 葱蒜适量 清油适量。
1.肉切片 土豆切块 酸菜洗好切丝家里没葱了 大蒜切小块。
2.锅内加油烧热,放葱蒜炝锅,把肉片放入翻炒,放食盐,酱油。
3.加入土豆继续翻炒3分钟。
4.把酸菜均匀撒在土豆上,加入开水,没过酸菜,盖住锅盖,大概十分钟左右。
5.把汤汁吸收的差不多再继续翻炒片刻,装盘即可食用。
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