美食梦物语法式煎鸡的制作方法

美食梦物语法式煎鸡的制作方法

首页维修大全生活更新时间:2023-04-21 02:17:51

美食梦物语法式煎鸡的制作方法

煎鸡肉的做法

主料:鸡腿

辅料:洋葱鸡蛋胡椒粉食盐面粉橄榄油

步骤:

1.将鸡腿肉去骨去皮,切成条(或块或排)

2.将葱头擦碎

3.将擦碎的葱头以及擦出来的葱头汁一起,均匀地涂在鸡肉表面,待30分钟以上

4.用水将腌好的鸡肉洗净,用厨房纸巾吸去水分后,两面均匀地撒上胡椒盐

5.面粉均匀地洒在鸡肉表面(薄薄一层即可)

6.鸡蛋打散,橄榄油倒入平锅中,将鸡肉沾一下鸡蛋后放入锅中,煎到金黄色后翻面,煎到熟后出锅

7.吃前浇上汁即可

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