水芹菜学名

水芹菜学名

首页维修大全生活更新时间:2023-04-21 18:03:48

水芹菜学名

水芹菜的学名是 Oenanthe javanica。

通称水芹菜,别称楚葵、蜀芹、唐芹、野芹菜、爪哇水芹(Java waterdropwort)等,伞形目伞形科水芹属的一个物种,原产于亚洲东部。

水芹喜湿润、肥沃土壤,耐涝及耐寒性强。适宜生长温度15-20℃,能耐0℃以下的低温。一般生于低湿地、浅水沼泽、河流岸边,或生于水田中。

分布于中国各地。于印度、缅甸、越南、马来西亚、印度尼西亚的爪哇及菲律宾等地也有分布。

该种为高产的野生水生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,水芹盛产期在春节前后,正值冬季缺菜季节,在蔬菜周年供应上有较大的实用价值。

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