小麦淀粉水晶饺子皮怎么和面

小麦淀粉500g.250g.用开水烫一下。放凉以后，加入剩下的250g淀粉。用温水。活成面团。要硬一点。盖上保膜。醒发半小时。再把面团重新揉一下。搓成长条。分成均匀的小剂，就可以了。