冻白菜炖冻豆腐的家常做法

冻白菜炖冻豆腐的家常做法

首页维修大全生活更新时间:2023-05-01 12:44:19

冻白菜炖冻豆腐的家常做法

主料:冻豆腐、鲢鱼头辅料:笋干、薏米、葱、姜调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒

烹制方法:

1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;

2、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可。

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