牛窝骨和牛蹄筋哪个好吃

牛蹄筋顾名思义就是牛蹄上的筋，牛窝骨软筋比较多，吃起来软筋有嚼劲儿，并含有丰富的胶原蛋白、钙和蛋白质，非常美味特别好吃。