青稞粉做法

青稞粉做法

首页维修大全生活更新时间:2023-05-15 07:28:24

青稞粉做法

主料:中筋面粉:200g青稞粉:200g

辅料:鸡蛋:2个盐:适量水:适量

步骤

1、把两种面粉放入容器中。

2、把鸡蛋放入碗中打散。

3、加入面粉中,再加入适量的清水,和成较硬的面团。

4、用压面机的一档把面团压成大片。

5、用二档再把面片过一遍,会看到面片光滑了许多。

6、分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。

7、过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。

8、把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。

9、取其中的一份,煮熟,搭配上事先做好的卤汁就可以吃了。

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