面条里加石膏有什么用

石膏可以代替碱用。做面食，放食用石膏也行的，可以补充钙。缺钙的人放石膏最好。小孩换牙齿的时候最需要充足的钙，最需要补钙。

吃豆腐的话，石膏做的最好，可以补充钙。醋做的酸性的，吃多了损伤胃，不能多吃。钙跟钠一样，多吃对身体无害。