土豆是茎。植物生长在地下的叫做根,生长在地上的叫做茎,但是土豆却不一样,土豆是块茎,是匍匐茎的头部膨胀变大形成的。除了土豆,像红薯、木薯、山药等植物也是一样,生长在地下的是茎。土豆,也可以称作马铃薯、洋芋、地蛋等,与玉米、小麦、高粱、稻谷等并称为世界五大作物。土豆的历史悠久,原产自于南美洲安第斯山区,后传入中国,在国内大部分地区都有种植土豆。土豆的营养价值丰富,富含大量的蛋白质、淀粉、维生素等营养物质,是日常食物之一。
土豆是茎。植物生长在地下的叫做根,生长在地上的叫做茎,但是土豆却不一样,土豆是块茎,是匍匐茎的头部膨胀变大形成的。除了土豆,像红薯、木薯、山药等植物也是一样,生长在地下的是茎。土豆,也可以称作马铃薯、洋芋、地蛋等,与玉米、小麦、高粱、稻谷等并称为世界五大作物。土豆的历史悠久,原产自于南美洲安第斯山区,后传入中国,在国内大部分地区都有种植土豆。土豆的营养价值丰富,富含大量的蛋白质、淀粉、维生素等营养物质,是日常食物之一。
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