紫甘蓝算主食吗

紫甘蓝热量及所含营养素种类都与普通甘蓝类似，但含量较高，所以营养价值高于普通甘蓝，紫甘蓝如果对于减肥的人来说是比较算是主食，但是对于正常吃饭的人来说不能算作是主食，我们说主食一般是碳水化合物比较多的，比如说大米，米饭粥或者是馒头水饺等等，所以一般来说只刚来算这一种蔬菜，如果说减肥的话，可以做水水果沙拉蔬菜沙拉，这样的话只紫甘蓝是沙拉中的主菜吧，所以但是不能上桌是主食，所以紫甘蓝是否算主食还是要看，是否减肥期间食用。