转基因与非转基因是什么意思

转基因是指利用DNA重组、转化等技术，将特定的外源靶基因转移到受体生物中，使其产生可预期的、定向的遗传改变。

非转基因是指不含转基因食品或者转基因食品总量低于某个阈值的食品。