扇贝哪里需要丢掉

扇贝哪里需要丢掉

首页维修大全生活更新时间:2023-05-04 13:55:04

扇贝哪里需要丢掉

一,扇贝内脏

扇贝的内脏就是积累扇贝粪便的地方,它里面基本都是扇贝没有消化掉的海藻。

以前的野生扇贝这些没消化掉的海藻吃也就吃了,最多是有股怪味。现在的扇贝因为都是养殖的,这个部位不清除,可以说真的影响食欲。

清理扇贝的内脏可以用小刀沿着扇贝的贝壳肌划下,这样取出扇贝肉清理去即可。

二,扇贝的鳃

扇贝的鳃长在扇贝的裙边和贝柱的连接处,这个是扇贝过滤海水的器官,可想而知这样的器官的清洁度,所以食用时最好摘除。

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