喝鲜牛奶的好处是补充人体所需的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等。
1.补充人体所需的优质蛋白质:鲜牛奶中含有丰富的蛋白质,约为2.8%~3.3%,且易于消化吸收,因此能为人体提供优质蛋白质。
2.脂类:含量约为3.0%~5.0%,风味良好,易于消化。
3.碳水化合物:主要为乳糖,含量为3.4%~7.4%。乳糖有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌作用,还能促进钙的吸收和促进肠道乳酸杆菌繁殖,对肠道健康有重要意义。
4.维生素:富含多种维生素,是B族维生素的良好来源,尤其维生素B2。
5.矿物质:富含钙、磷、钾、镁、钠、硫、锌、锰等,钙含量104mg/100g,且吸收率高,是钙的良好来源。
喝鲜牛奶的好处,是为人体补充各类营养物质,