不放肉的藕饼怎么做（不用肉的纯藕饼的做法窍门）

您好，不放肉的藕饼可以尝试以下方法制作：

1. 将莲藕切成薄片，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，静置10分钟左右。

2. 将平底锅加热，倒入适量油，放入莲藕片煎至两面金黄即可。