猪肉面臊子的做法（猪肉面臊子的制作方法）

1.

猪肉 150克 、 土豆 一个 、 胡萝卜 一个 、 木耳 一把 、 黄花菜 一把 、 青椒 一个 、 芹菜 一根 、 洋葱 半个全部切丁，猪肉一勺料酒腌制15分钟

2.

20ml热油下锅，150克猪肉煸炒出油，放2克糖，1勺老抽炒炒出锅

3.

热锅烧20ml油炒10克葱10克姜炒香，放40克土豆、50克洋葱、50克胡萝卜炒两分钟放50克黄花菜、50克木耳炒三分钟炒香放1勺生抽、3克鸡精5克盐倒200ml冷水淹过菜

4.

300ml水开放150克肉臊子，煮两三分钟

5.

放20克青椒，10克芹菜煮熟调味即可