食材用料：大米适量
方法/步骤
1大米适量（根据人口、饭量定），放人电饭锅
2电饭锅放水，将大米淘洗两遍（仅两遍，淘洗遍数不能太多，否则影响米香味）
3淘米不要倒掉，用来泡要洗的蔬菜或洗碗，都很好
4将淘洗好的大米，晃到锅的一边，加入清水，看起来清水比大米略少一点（如是杂交米，清水要比大米略多一点）
5再将清水里的大米，晃平，盖上锅盖，放入电饭锅，通上电，按下煮饭按钮，你就可做其他事情了
6大约半小时，按钮跳起，保温灯亮，此时不能揭锅盖，否则影响米饭的口感
7再过大约十分钟，干爽、软糯的米（干）饭就能出锅了。
首先，把大米用大米量杯量好，倒入高压锅里
01
把米用清水洗净至少3次，也不要洗太多次，以免破坏营养。然后，放入刚好的水，煮干饭一般水没过大米一点点就可以了
02
盖上高压锅盖，煮干饭最好将大米浸泡半小时以上，这样煮出来的饭比较松软
03
浸泡半小时后，打开煤气调大火，第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音，大约再过10分钟左右高压锅打气，把火关小，再高压2分钟即可关火
04
再高压两分钟后把火关掉，待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭，这样，总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。
