亚麻籽油怎样炒菜（亚麻籽油六种人不宜吃）

锅里放一点亚麻籽油，油温不要太热，把喜欢吃的食材洗净控感，放入锅中，不要爆炒，放少许盐，出锅放些蒜末，炒出来的菜特别的好吃。

正确方法：

      因为亚麻籽油富含不饱和脂肪酸α-亚麻酸，遇高温易被氧化，所以用亚麻籽油炒菜要讲究一定的方法。

 热锅冷油法

        热锅冷油法，顾名思义就是锅烧热了放入亚麻籽油，然后直接放入食材开始炒，这种方法可以避免油温过高。有人担心油不热炒菜会有生油味，实际上亚麻籽油是可以直接口服的，而且自带清香味，完全不会有生油味。

      热锅冷油法一般的家常小炒都可以，大厨随便想炒什么都可以。