熏鸭腿食材明细材料：鸭大腿两只熏料：茶叶，大米，糖片，面粉腌料：姜，香葱，酒，盐烹饪方法1.将（腌料）和鸭大腿一起腌制过夜。2.将腌制好的鸭大腿用水煮开五分钟然后熄火闷着。3.将闷好的鸭腿捞起来凉干水份。4.炒香（熏料）后把煮好的鸭大腿放在熏料的上面。5.盖好盖子改小火让鸭大腿在锅里吸收茶香的香味。4.将熏好的鸭腿，拿出来放到烤箱（上火）烤20分钟，取出趁热斩件上碟。熏鸭腿食材明细材料：鸭大腿两只腌料：生抽，老抽，蚝油，黄酒腌1、鸭腿先用生抽，老抽，蚝油，黄酒腌上大半天2、砂锅放八角、花椒、桂皮、小茴香、姜、盐、鸡精，煮至微开，关小火，放入鸭腿浸熟3、炒锅少放一点油，小火炒香茶叶，加红糖同炒，锅里微微冒烟时，放入蒸架和鸭腿，盖好锅盖熏5分钟就好了。可不要心急马上掀锅盖哦，等尘埃落定了才好。腌豆角炒熏鸭腿食材用料：蒜片青椒数个盐油生抽鸡精熏鸭腿1个腌豆角8根菜谱做法：1.熏鸭腿1个，2.熏鸭腿切块，3.腌豆角1支，自腌的，4.腌豆角切段，5.蒜切片，青椒切圈，6.锅内放油下入切好的鸭块翻炒，7.再加入腌豆角翻炒，8.再加入青椒蒜片加盐翻炒，9.待青椒炒熟时调入生抽，鸡精，10.出锅装盘上桌，
