自己和面怎么做面条（商业版面条和面配方）

正确和面做面条的方法是:

1.首先我们准备一个碗、干净的水、筷子和面粉。

2.接着我们将水加入面粉中，注意比例要适中，水太多面粘，水太少则面硬。

3.用筷子将面粉和清水搅拌均匀。也可以在面粉里面加一个鸡蛋，因为这样做出来的面就会更加好吃。

4.搅拌四五分钟后，我们可以用手去揉捏面粉合成面团，揉捏的时候，可以在手上涂抹一点面粉，这样就不会太粘手。

5.当面团揉捏好了过后，我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来，然后用擀面杖将它擀成面条，没有擀面杖的，我们可以用家里面的杯子。

6.我们在擀面之前，可以将我们接下来的面团，揉搓成条状，我们还可以将其拉伸，后再用擀面杖来擀成扁平状。

7.最后就是等水烧开后将面条下锅，煮熟后即可开动吃。

完成。