如何炖营养鸽子汤（怎么炖出的鸽子汤最有营养）

食材:乳鸽2只(30一只)，红枣，枸杞，姜，葱，盐

做法

1.处理好的鸽子清洗干净，抠掉贴骨的血块

2.准备姜片、葱结，红枣、枸杞洗净备用

3.把两只鸽子、姜、葱结、红枣全部放入砂锅中，加足水量（中途不要加水），大火煮沸(有浮沫的捞出)，转小火慢炖1小时

4.开盖加入枸杞、少许盐再小火炖10分钟，就搞定啦!

鸽子和枸杞一起炖汤有营养。

用料：鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、鸽子切大块，入热水中，焯水备用。

2、加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖1.5左右。

3、1.5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。