如何清洗阳澄湖大闸蟹（阳澄湖大闸蟹的正确的洗法）

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清洗阳澄湖大闸蟹的方法如下：

准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的大闸蟹(或螃蟹)，浸泡十分钟左右。

抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

抓住双钳、打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。

最后可将洗好的螃蟹放入干净的水中再浸泡约十分钟，最后冲洗干净，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

以上是清洗阳澄湖大闸蟹的一般步骤，供您参考。