这个反应主要是为了保护其羟基,与乙酸酐反应后羟基都被酯化,但是苷羟基很容易在水中就水解,在氧化或其他的反应中羟基就被保护了起来。用乙酸酐主要是因为其活性比乙酸强。葡萄糖可以发生分子内的半缩醛反应,反应完有一个苷羟基。
这个反应主要是为了保护其羟基,与乙酸酐反应后羟基都被酯化,但是苷羟基很容易在水中就水解,在氧化或其他的反应中羟基就被保护了起来。用乙酸酐主要是因为其活性比乙酸强。葡萄糖可以发生分子内的半缩醛反应,反应完有一个苷羟基。
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