没有什么典故，只有一句民间的俗话，“十年的鸡头赛砒霜”。意思是说，鸡越老，头的毒害就越大。因为鸡在啄食时会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量越多，毒性也就越强！ 应该没什么问题，一般在农村里，五年的公鸡多的是，但是还是别吃的好，毕竟还是有有害物质，只是含量多少的问题！
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