瘦肉粉汤做法（广西正宗煮粉汤料配方）

瘦肉粉汤的做法如下：

准备食材：瘦肉、粉丝、香葱、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、生粉、料酒。

粉丝用温水泡软备用。

瘦肉切丝，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉腌制10分钟。

锅里放油烧热，下腌制好的肉丝翻炒至变色。

倒入适量的清水烧开，放入泡软的粉丝。

等粉丝煮软后，加入盐，鸡精，胡椒粉，酱油调味即可出锅。

最后撒上葱花即可。

这样，一道美味的瘦肉粉汤就做好了。