是紫薯变质了,正常情况下,煮熟的紫薯软糯香甜,不仅适宜直接吃,还可以加工烹饪制成甜品,是一种非常营养又美味的粗粮,但如果吃着发硬,多考虑是由于紫薯在蒸之前,就已经发生了霉变、变质的情况,这样的紫薯中有大量的霉菌毒素和有害细菌等微生物,是不能继续食用的,否则会对健康有害。
应该是紫薯入锅前就坏了,煮熟了之后会硬硬的,吃起来很苦。如果真的是这样就不要再吃了,如果紫薯部分坏掉,剩下的肯定也被细菌腐蚀了,最好不要吃了
是紫薯变质了,正常情况下,煮熟的紫薯软糯香甜,不仅适宜直接吃,还可以加工烹饪制成甜品,是一种非常营养又美味的粗粮,但如果吃着发硬,多考虑是由于紫薯在蒸之前,就已经发生了霉变、变质的情况,这样的紫薯中有大量的霉菌毒素和有害细菌等微生物,是不能继续食用的,否则会对健康有害。
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